緒方秀美の掲示板

Aは国産丸大豆、減塩、生しぼり。白醤油があるから濃口、薄口は値段に反映せんのだよ　逆に薄くなる分うま味調味料（味の素）などで調整する必要がある
出汁醤油って奴ね
こっちは濃縮だからね　白だしのほうが塩分濃度は高い
白だし並に塩分濃度が高い醤油は「富山ブラック」っていうんだよ
Ｂも調味液でなく入っている具材を低コストのに変えればいい　大豆かすから作れる大豆ミートね
Ｃは消費者のニーズに合致してるので採用だろ？

酔っ払いにマジレスしてくれる巡査の優しいこと☺️
薄い醤油ってだし醤油になるんだね
安居酒屋とかはま寿司に置いてあるみたいな醤油ね

正確には薄口醤油と出汁醤油はベツモノだよ　「出汁醤油」は「濃縮めんつゆ」って製品だ
薄口醤油に「ハイミー」を入れた味
味の素とハイミーはちと味が違う

「味の素」の構成比率

グルタミン酸ナトリウム（97.5%）
イノシン酸ナトリウム（1.25%）
グアニル酸ナトリウム（1.25%）

「うま味だし・ハイミー」の構成比率

グルタミン酸ナトリウム（92％）
イノシン酸ナトリウム（4％）
グアニル酸ナトリウム（4％）

昆布出汁を中心にしいたけ出汁や削り節出汁が配合されている

ちなみに薄口醤油は濃口より塩分濃度が高い　より濃度を高めたモノが富山ブラック　減塩醤油の真逆ね　
キッコーマンやヤマサやサンビシなどの大手メーカーの濃口は大豆、小麦、塩などでたまにアルコールが入っている
薄口はこれに米や天草、ステビア、ぶどう糖糖液などの甘味料が加わる

富山の醤油メーカーだと濃口でも米、天草、ステビア、サッカリン（人工甘味料）、ブドウ糖糖液が入っている
そういう訳で「煮物」には向いていない
ちなみにキッコーマンの濃口とヒガシマルの薄口を混ぜることにより自作チャーシュー向きになるんだよ　当然「野菜くず」も入れるわけだが　野菜くずがない場合「ハイミー」ですな

ちなみに「みりん」ってのは「甘い酒」だ　酒とみりんを等倍で使う　料理酒ってのには「塩」が入っている　紹興酒やワインでなく料理酒を使う場合　塩分濃度に注意
みりん風調味料ってのは前述の甘味料だよ　酒成分は一切入っていない　酒は煮るとアルコール分が飛ぶからね
だから醤油にも入っている

って訳で濃口を薄めても薄口にはならん
減塩醤油にしかならんのだよ
普通の薄口に対して塩分濃度が低いから甘味料やうまみ成分で補う必要がある
白だし醤油になるんだよ

お雑煮にはこれだね

ヤマキ「割烹　白だし」
食塩、たん白加水分解物(大豆を含む）、ふし（かつお、そうだかつお）、米発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦を含む）、還元水飴、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス / 調味料（アミノ酸等）、アルコール

キッコーマン「旨味広がる　香り　白だし」

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、砂糖、節（かつお、いわし、まぐろ、そうだかつお）、小麦発酵調味液、かつお節エキス、かつおエキス、みりん、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料

キコーマンのは塩分濃度、糖質、カロリーは高いのだよ

鰹節や昆布を自分で煮だしたほうがいい
うちは魚のあらで自作出汁を作っている

金子は反省してまっとうなYoutuberになってるよ　元々才覚はあったし素直にうちのいうことをさっさときいておけばよかったと反省してる　まあ吐露にだまされていたとはねえ　吐露がうちに金子の情報を流していたんだよ　あとCRGは育ちが悪かったからね　十三のションベン酒場の住人　ストリートビューは便利だったし金子もCRGもうちはそこの土地勘あったから特定は簡単だったよ　まあCRGのレースの顧問がいろいろ不正やってたね　うちがゲームガードにひっからない方法を教えていたんだと　マリリンみたいに足踏みペダル使う方法とかもね　スマホ用ゲームパッド使う方法があったね　うちもそれ持ってたし　台湾で買ったんだよ

巡査は金子に対して憎しみじゃなくて愛情を持って接していたんだね。
親の心子知らず的な。
でも待て待て！ww
YouTuberはまともな職じゃないだろうww

キッパリ　愛情ではないぞ？ジャニーズ社長に犯されるジャニーズJrが押しみたいなもんだ　金子は知り合いのホモの生贄にすべきだった
金子のは内容がまっとうな鉄オタ系なんだよ　ゆっくり使ってるがな　ヒカルやヒカキンみたいな下衆チューバーなどではない　ちゃんとした情報系

そんな有名なYouTuberだったの？

鉄道系ではそう有名でもない　上にはいくつもいる　金子のは地元ローカルだからそれなりに面白いんだよ　まあ彼なりに成長したし今では許してやってるよ
CRGは永遠にクソのままだったけどな
生まれ育った環境が卑しいからそう人間性が変わるもんじゃない
そういや金子にはコンプレックスがひとつあって身長がえらく低く小学生並。それでキセルしてるかっていうとそうでもないらしい。そういうのはせんらしいよ

低身長とか栄養足りてないか睡眠不足が原因だろうね
ミートみー徹夜しちゃったかな？

栄養不足とか睡眠不足ではないよ　今では中二の女子でも167cmくらいあるからね　男女差
ホルモン分泌が関係してるんだよ
ポモタンにメスイキ仕込まれてたなら多少早まってたかもね

Perlはないんだな？
それとMySQLは言語ではないぞ？オープンソースのDBだ。うちは昔　外部プログラム埋め込み型のオリジナルDBを使っていたな　FSSのモータヘッドのイラストや音声を埋め込める奴
DOSベースでグラフィックボードやsoundカードのPCMデータをWindows介さずできる奴

MySQLはデータベースだね
今はSOQLってデータベース使ってるよ。
データベースと言語はセットで使うから描いてみた。
プログラム埋込みのDBって何？
バイナリデータが格納されてる表かな？

違うよ　今と違ってDOSのコマンドラインでの操作だから実行ファイルからサブプログラムを呼び出せないんだよ
そこでDB内にコマンド実行用のメタ定義の仕組みを作ってもらってパラメーターと引数を渡してADPCMをDSPにBitBLTをGAにさせるんだよ 昔のPCはCPUが非力だったから圧縮を展開できるDSPとかBitBLTが速いグラボは必須だったんだよ　基本的にWindowsを高速化させる仕組みだったんだけどね　それをDOSベースで行っていた　ちなみにDSPはオプション使用だったんだよ　うちはAWE32にDSPとサウンドフォント用30PinSIMMを2枚刺してたからね

ちなみにずっと昔はMSX2+ってものを使っていた　玩具だね
32bitPCはEPSON のAm386を搭載したPC-386NARその後486DX2-50MHz搭載のPC-486HG2、PentiumODP -63MHzに換装
PC-9801BX3やPC-9821Xa20ってのももってた
DOS/V機はFMVで486DX2-66MHxからスタート　Cx5x86-100MHzやAm5x86-133MHzなどを使っていたよ　本格的にPentiumを使うようになったのはMMX 75MHzを233MHz動作のときからだな
PentiumPro 200MHzってのでNT4.0動かしていたときもあった
この頃から自作機でOS/2やらBeOSやらSlackWareやRedHat、WineLinuxを使いはじめて普通にCが使えるようになったんだよ　DOSベースのMS-Cもあったな
そのあとCeleron266 300A 300Dualと結局Pentium3を使うことはなかった
その間もずっとMacでインクジェットプリンターを使っていた　最初はモノクロだったけど、最初からカラー環境でPhotoShop使っていたからインクジェットプリンターはカラーが必須だった
PM-900Cを最後にエプソンプリンターとはおさらばしてCANONに乗り換えたんだよ　カラーマッチングが上手くいかなくてね

まだまだありますよ

ドラえもんにも聖地があります　高岡古城公園です
ペルソナ3トリニティーも富山県が聖地です　あと黒部峡谷が聖地のもあります

ペルソナ3トリニティソウルってクソアニメだったけど富山が舞台なのか。。。
結構都会だったよね？

内容なんてでうでもいいんだけど女性化した弟がよかった。
LRTや風力発電、新湊大橋、ミラージュランドの大観覧車などがでてきた　八尾の街もでてきてたしね
富山の地上波では「未放映」ですんで

双子の子頭おかしくて最初やばいなこれと思ったけど兄貴が死んでから一人称が俺になって、妹決別できた所しか覚えてないww
真田明彦だっけ？
ペルソナの人気キャラ。
出てきた時は嬉しかったけど鬱アニメだからねー。
巡査は電波で男か女か分からないショタが好きなんだよね

ショタだろうがボーイッシュだろうが大して違いがないんだよ

最近NHK Ｅテレのムジカ・ピッコリーノってのにハマっている　トットという男の子が可愛いの
スピカに前立腺マッサージされたり、ルネッタに青とうがらしをスマタされたりして、開発されてるのを妄想してたりする。最終的にはシエリにご奉仕してたりして...

調べてみたけどキッズ向けに音楽に興味を持たせる為の番組やね。
何でそんなものを見てるんだww
巡査も10月からの秋ドラマのミタゾノ見ない？

ショタだから見てるんだよ　トット可愛い　精通もまだの男の子がドライ仕込まれてメウシキするっていいじゃない？

メスイキね　精通前のショタがメスイキにハマるとえらいことになるよ　初期化できなくなり勃起障害になるっぽい　太いのいれたままでないと維持できないっぽい

満員電車はほとんど乗ったことがない
楽しいんじゃない？可愛い男の子と密着できるし...

おさわりまんこです！

うちはモナ王だよ　ひどいときは2個食べる　お腹こわすから真似しないでね

チョコモナカジャンボの方がおいしい！

140円から160円に値上げになったんだよ　上げ幅がおかしい　流石　韓国企業のロッテ

高すぎる…
モナ王160円もするのか。
僕は近所のスーパーが500mlの9%チューハイが96円と安過ぎてアル中になりそう💦
その代わり惣菜が高い😖

最近はリンゴチューハイや梨のチューハイばかりだよ　惣菜なんて買うからだよ
うちは1匹100円のカニや200円の甘鯛で満足している　アマダイの松かさ揚げ

上の２つはシイラのガリバタハーブ焼きとピリ辛なすとグルメピーマンの大葉漬け
ジャーマンポテトマルシンハンバーグとなすと大葉のめんつゆ豆板醤漬け

茄子は小茄子だから10個で120円　大葉は家の裏にいっぱい生えてるからただだ
じゃがいもは彼作るのに余ったメークイン　ハンバーグは3個パックで半額のだよ
料理は材料の価格でなく美味しいレシピを知ってるかと「技術」なんだよ

スーパーの安い半額のチキンカツなんて120円が60円だからなあ　美味しい訳ないでしょ？まさかスーパーでチキンカツなんて買ってないでしょ？あれは原価が安いからねえ
って訳でファミマでファミチキ買いなさい
コンビニ系チキンカツで一番美味しいから値段に見合った美味しさだよ

そういった総菜を使った教えてあげよう

ファミチキンカツ丼

揚げたてのファミチキ　1枚
たまねぎ　1/2
卵　2個
水　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1.5
すきやきのたれ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2
水　大さじ2

たまごは溶いておき水を大さじ2入れておきます
たまねぎをスライスして小鍋で調味液と煮ます
柔らかくなったら溶き卵を入れます
丼にご飯をもってカットしたファミチキを並べます
たまごとじをかけて完成

なんでITに無関心なんだろうね　昭和でも底辺だとそんなことになるね　社長連中はそんなことなくてアイフォンの一番高い奴もってたりgoogleを音声入力で検索したり、それやりながらゴルフレッスンやったりしている

30代でもパソコン詳しい人とそうでない人の差が激しいよね。
情報リテラシーの低い人を情弱と呼ぶ

つまり情弱とかでなくて「何も考えてなく生きてる」だけなんだよ
とりあえず「生きてる」だけ
うちなんかバイナリダンプみてプログラムが判る人なんだけどニーモニックとかフォートラン、パスカルくらいは多少かじったよ
PerlやJavaMicrosoft Cくらいは勉強しないでプログラムできてたんだけど　流石にPythonは図書館で本を借りてきたよ

あっそうそう脱線するけど「お経」とプログラムって類似性あるよねえ
高次元世界に呼びかけするプロトコルなんだわさ　まあ仏教用語知らないとちんぷんかんぷんなだけどね　プログラムの定義文もそういう感じでしょ？

仕事あるのにガーリックはやめてよwww

いまは店はやってないよ？プロ並みとか店開けばとか散々いってからさあ
だから今は趣味で作ってる採算度外視だしね　キッコーマンやデルモンテ党なのはそういうことだったんだよ
東京のホテルでシェフしてた人に習ったから自然とそうなる

射程距離に営業あったんかい！！
そういうことは早く行って欲しかった😭

LVあげをサボっていたつっくんとマーロンとぽこたんが悪い　うちもあまりＬＶ上げは積極的じゃなかったんで、化猫で手伝いにいったときにやけにダメージくらいまくるのでおかしいと思っていた　あと低ＬＶの手伝いしたときにやけにそいつだけ食らいまくってったしね
ちなみに敵にはＬＶが設定されていない
固定値　ＭＰは瞬時に自動回復される　河童化状態だとそういう仕様　ただ杖の威力が滅茶下げるのでダメージ1～6しか与えられなくなる
光と闇の属性攻撃装備つけて花束で殴るのが一番ダメージがでる　反射盾使う方法もあったな

最近Pythonを使い始めてるよ

最近Pythonの勢いが凄い。
Excelとも連携するらしいね
アルゴリズムとデータ構成とPython齧っておけば大体のことできるようになるよ

おお、なんだかこれなら僕にも出来そうだ。
メスティンはキャプテンスタッグのもの？
持ち運び用のガスバーナーで調理してるの？
美味しそうだが、その過程が楽しそう。

巡査は知らないかもしれないがTwitter(X)で有名なリロ氏って人の動画みたいにチックトックとかでアップしたらパズりそうだなぁ。

ラージメステインもダイソーのだよ　4種類ある

固形燃料や炭、備長炭はあるけど、IHクッキングヒーターで調理してるんだよ
屋内では卵焼き用フライパンに載せて。屋外では電工ドラムに差し込んで1口用IHクッキングヒーターをバーベキューコンロの上に乗せて鉄板の上にメスティン更に乗せて過熱してるんだよ

ちなみにメスティンにしまえる風よけ、まな板、ミニ鉄板とサイズに合わせた蒸し網があると料理の幅が広がるよ
ちなみにパンケーキ、炊き込みご飯、リンガーハット風チャーハン、蒸しシャブなどを作ってる

www
なんで、リンガーハットにこだわるの？www
リンガーハットそんなに美味いかな？？？
まぁお店の味が出せると言うのは分かったがww
焼きトンのお店ね、カンピロパウダーもらったかも知らなくて体重減ってしまった😖
レバのレアは危険だよね

いや近くにリンガーハットはないし食べたことはないんだよ

ただこのチャーハンのコツと秘密は解明されてる

IHロータリー炒め機　MIGR-230
通常価格715,000円(税込)
この機械を使えばぽこたんにも作れるよ？
うちはこんなロボットはなくてもキャンプ飯で作れるけどね

やば！これやば！ボーナス2回払いで買おっと😊

だから　ぽこたんはダメダメなんだよ
ハチバンラーメンもこういったドラム式チャーハンマシンを使っている
餃子も専用ロボットを使ってるんだよ
2皿焼けるタイプは10万、3皿タイプは70万だったかな？

ちなみにリンガーハット風チャーハンはIHクッキングヒーターでも作れる　っていうか中華鍋すら要らない　業務用高火力コンロと中華鍋さえあれば技術力でいけるだろうがそんな面倒なことはしなくていいんだよ
ネギ油、半熟たまごやき、アイラップ2枚あればいい
ネギ油は一晩寝かせておく必要がある
アイラップに半熟卵焼きをいれて、ボールにごはんとネギ油をよ～～くまぜておく米粒ひとつぶひとつぶに油を染み込ませておくだよ
それをアイラップに入れる　刻んだベーコンも入れておく
アイラップを縛ってもう1枚に更にいれて
レンチンしてから
振り回してシェイクする　つまりドラムマシンと同じことをするんだよ
別にアイラップ1枚でもいいんだが2枚目は保険だよ

家のみでいいんだよ　美味い酒が揃ってる

浮気と間違われるから巡査とサシ飲みはできないが、巡査は面白いから会って話し手見たい気持ちはある。
巡査の会社の業務システムに不満があれば当社に直接言ってくれればうちの営業と一緒に富山まで行くし！！

ところでさ、巡査に聞きたいんだけどさ
介護業をしている有限会社の社員がいてうちのオトンが世話になっているんだけど、社員が金髪でヤンキーみたいなのばかりで口も悪いしアロハシャツ着てるし、家族を舐めてる所があるから、筆頭株主になって仕返ししたいと思うんだが、僕個人の金融財産が5000万円程あった場合、そこの弱小会社(資本金300)って余裕で買収できるもんなの？
経営とか株とかはアイパスの知識でしか知らないし、実際やった事がないからわからない。
巡査は親父さんが経営者だったから知識ないかい？

カッとなって5000万円近く捨てるところだった。
あんな弱小企業買った所でメリットなんてないよね。
最近引越しとかで忙しかったからストレス半端ない。

そこ反社のフロント企業だろ？

巡査鋭いね。
今の反社は社会福祉法人とかNPO法人とか介護業界の皮を被って公金をガンガン吸い上げていくスタイル。
職員の外見や言動でまともじゃないの分かる😅
当社の取引先は政府とかNT○とかYaho○だから、お客さんの言動にはかなりきをつかうんだけども、そこの介護法人は敬語も使えないし、頭金髪だし、前に行った時に職員が流動食の利用者の前で銀だこ食べて見せびらかしてた。
こんな会社ですよ。

巡査の家150坪もあるのか。
庭でBBQができていいね。

準備と片付けが楽でいいんよ。冷凍庫から氷いつでももってこれるし、冷房のぎんぎんに効いた部屋でいつでも浴衣のまま　ねっころげるからねえ　熱いお風呂もわかしておくと更にいい　キャンプ場でキャンプなんて貧乏人のすることだよ
自宅でソロキャンプ
自分の食べたい美味しいものだけつくればいいから楽
自慢する必要はないからキャンプギアは100均でいい

うちの土地も「野田」っていう土地でね　荒れ川に囲まれたどうしようもない農地だったんよ　元々300坪あって田んぼでなく畑にしていて、いろいろな経緯があって商業ビルを建てた。元々は池があって鯉、ナマズ、すっぽん等が生息してたんだよ
うちの家守は白蛇さん　ダム湖に沈んだ蛇神などとは別物でね　まあ龍神なんだわさ　この蛇神の奴　群馬から日光に抜ける地域の土地神でね　根絶やしの呪いやいろいろやってきてやっかいな奴だった
結果的に奴の力をほぼ吸収して大した呪いをかけれないようになってきたけどね
かなり力を持ってた奴だったからまだまだ油断はできん
東照宮の近くの奴だけに相当の力もってたんだよ　まあうちには勝てんけどね
うちの手持ちはバックホーとかガンダム　奴の墓ごと粉砕してやったわ　蛇神ごときが龍神にはむかうなって事　こっちの神格が上

呪いを受けた理由があってね　ダム工事にたいする恨みだったんだ　当時の群馬県副知事に世話になったそうで
うちが管理しているもうひとつの電話番号が関連してるらしいんだよね
まあゾロ目番号なんだけどね
呪いの多様性、規模からすると相当きつかったのではないかな？地獄の底に叩きこむような強烈な奴
解除不可能、並の神でもやられちゃう奴
人間なら自殺しちゃうレベルの呪いを普通にしてくるからなあ　根絶やしの唄をまともにくらったら一族全て滅びます

J:comもソフトバンク光も似たり寄ったりだよ　「ぷらら」が爆速だけどね
うち使ってるプロパイダは光ゴールドってプランで東京と大阪に全二重の100Gバックボーン回線あるから速いんだよ　1次プロパイダ回線的にはOCNだけどね
北國新聞社の回線

出たー！
巡査の謎のぷらら推し。
大手だから安心感あるけどね

ぷららは契約ID毎に必ず回線速度を計測してたからね　爆速でしたよ
ちなみに契約IDには色符号があって古い色もあれば新しい色もあります
ソフトバンクみたいに詰め込んだりはしないからね　21：00～のピーク時でも安定　ソフトバンクは昼間は一応使えるレベルだけどピーク時は使えないレベルまで下がるからね